DICTIONARY
用語集
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アミノ酸
人の体を作っているタンパク質を構成します。臓器や筋肉などのタンパク質を作り、ホルモンや酵素、抗体、血液なども作り出す重要な物質です。体内で合成できない必須アミノ酸には、イソロイシン、ロイシン、バリンなどがあります。
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