私たちの体はアミノ酸でできている？ちゅるっとサジーの原料は栄養の宝庫 | 美と健康を応援するスーパーフードを通販で

スーパーフルーツサジーに含まれる栄養素の中でも、特筆すべきは「アミノ酸」の含有量と種類です。

同じくサジーの特徴「美容ビタミンACEが全部含まれてる」というものがキャッチーではありますが、アミノ酸というワードも耳にします。

植物の中でもこれだけアミノ酸が含まれているものはあまりないのだそう。

そもそもアミノ酸ってなんだろう？

アミノ酸配合のスポーツ飲料とかアミノ酸シャンプーというフレーズをよく聞きます。

「酸」っていう名前だからすっぱい栄養素なのかな？などと考えてしまいますが、アミノ酸は「体の一番細かな部品」ともいえます。私たちの体は元を正せばアミノ酸でできています

毛、肌、爪、内臓、脳、筋肉などのように私たちの体はたくさんの違った部品でできてます。
でも実は、細かく分解してみると、人間の身体の原料は頭の先からつま先まで「タンパク質」でできているのです。
一見違う髪の毛や爪、筋肉もタンパク質なのです。

良質のタンパク質をとりましょう！というのは「良い部品の元を仕入れましょう」というのと同じことかも。

タンパク質はアミノ酸によってつくられています。
アミノ酸は私たちの原材料なのです。

タンパク質はアミノ酸でできている
ということは
私たちの体のタンパク質はアミノ酸でできている

「高タンパク・低カロリー」の食品を摂りましょうといまれます。
スーパーなどで加工された食品の裏を見てみると「栄養成分標示」が記されていて

●エネルギー

●タンパク質

●脂質

●炭水化物

●食塩相当量

が表示されています。
多くのものがタンパク質よりも脂質や炭水化物の方が多く含まれています。
「おいしいものは糖と脂肪でできている」というCMがありましたが、そのくらい、気を配っていかないとタンパク質は摂りづらいのに、脂質や炭水化物は摂りすぎるのが私たちの食生活です。

食べた食品に含まれるタンパク質は

①歯で噛み砕かれる

②胃酸で消化されやすい形にかわる

③胃や十二指腸で分解

④小腸でアミノ酸になる

という流れで分解吸収されます。

吸収されたアミノ酸は、いったん肝臓に集められ、そこから全身に運ばれます。筋肉や神経伝達物質などにつくり変えられます。

つまり、食事として摂らないと「体の材料」が不足してしまうのです。

どのくらいのアミノ酸が必要なのでしょう？

アミノ酸の必要量は人によってその必要量は違います。

私たち一人一人にはそれぞれ違った

●代謝能力

●年齢

●性別

●食事

●受けているストレス

●ライフスイタイル

運動量

などがあります。

一人の人間でも、若い時と年取ってからでは違います。
なので体が必要とする量はこれだ！とは言えないようです。

ただ、平常時よりは

●ストレスのたまった時

●スポーツ選手

●妊婦さん

●成長期の子ども

●病後の回復時

●飲酒時

●喫煙時

などはアミノ酸の必要量が増えることがわかっています。

アミノ酸を原料として作られているタンパク質は毎日消費されていくのです

食事で摂られた新しいアミノ酸が、毎日古いアミノ酸と入れ替わることでからだの健康を維持しているのです。

毎日質のいいアタンパク質を摂れば「体が生まれ変わる」ことが当たり前にできるのですが、不足すると「古い部品のまま」動く車のように、あちこちに不具合がおきてしまいます。

アミノ酸は「溜めておくこと」ができません。

来週の分までアミノ酸を食べておけばいいや〜ってことはないのです

サジーに含まれているアミノ酸は

1・バリン

2・イソロイシン

3・ロイシン

4・メチオニン

5・リジン

6・フェニルアラニン

7・トリプトファン

8・スレオニン

9・ヒスチジン

10・アルギニン

11・チロシン

12・アラニン

13・グリシン

14・プロリン

15・グルタミン酸

16・セリン

17・アスパラギン酸

18・シスチン

19・ヒドロキシプロリン

しかも1〜9までのアミノ酸は「食事からでしか補給できない」ので必須アミノ酸といわれています。

ひとつの果物が、ここまで多くのアミノ酸を含んでいるのはなかなかないことらしいです。
サジーが「体にいい」といわれていたり、世界各国で民間療法として利用されているのにはこんな理由があったのです。