DICTIONARY
用語集
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ミネラル
炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミンと並ぶ五大栄養素の一つです。臓器や細胞の活動を支援する他、歯や骨の素にもなります。鉄カルシウム、ナトリウムなど、人の身体に必要とされている必須ミネラルは16種類あります。
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