DICTIONARY
用語集
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カロテノイド
動物や植物に存在する、赤色、橙赤色、黄色などの天然色素の総称のことです。体内に過剰に発生した活性酸素を除去する働きを持っています。人間をはじめとする動物は、カロテノイドを体内で作ることはできません。
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